Till alla chokladälskare där ute: Ni måste testa den här raw-chokladen! Så god att man bara vill ha mer och mer. Dessutom är den superenkel att göra. 

 

0,5 dl kokosolja

4 msk rå kakao (vanlig funkar också)

1 msk agavesirap

1 msk honung

en nypa flingsalt

Valfri topping (jag använde torkade gojibär, riven kokos och hackad mandel)

 

 

Smält kokosoljan över vattenbad. Blanda ner kakao, agavesirap, honung och flingsalt. Rör runt tills du får en slät smet. Häll upp chokladsmeten i en form med bakplåtspapper. Strö över valfri topping. Sätt in i frysen i minst ett par timmar. Ta ut, bryt lagom stora bitar och ät direkt (chokladen smälter väldigt fort). Choklad som mot förmodan blir över förvaras i frysen.