Rawbollar med nötter och superbär
För några dagar sedan tipsade jag ju er om mina supergoda chokladbollar. Här kommer ett annat recpet på raw food-bollar, men den här gången med torkade superbär i!
Ingredienser:
8 färska dadlar (eller torkade blötlagda)
1 dl mandlar
0,5 dl cashewnötter
0,5 dl hasselnötter
1 msk jordnötssmör
1 msk sesamfrön
1 msk riven kokos
2 msk havregryn
En nypa salt
Lite vaniljpulver
Torkade superbär (jag använde en ekologisk superbärmix med bl.a. mullbär, tranbär, granatäpple, körsbär, gojibär och blåbär)
Gör såhär:
Mixa ihop allt utom kokos, sesamfrön, havregyn och torkade bär. Dessa ingredienser blandas i till sist för att de inte ska mixas sönder för mycket. Rulla lagom stora bollar. Ät upp direkt eller förvara i kylen eller frysen.
Kommentarer
Trackback
