Glutenfria scones
Att hitta på bra recept på nyttiga glutenfria scones är inte alltid det lättaste, men den här gången lyckades jag faktiskt riktigt bra! Här kommer receptet:
Scones (ca 5-6 st små)
2 dl havregryn
1 dl rismjöl
0,5 dl krossade linfrön
0,5 dl solrosfrön
1 msk fiberhusk
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 msk kokosolja
2/3 liten kesoburk
1 ägg
1 finriven morot
1 tsk honung
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser till en kletig deg. Forma sedan lagom stora scones på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen ca 15-20 min. Ta ut och låt svalna. Ät tillsammans med ditt favoritpålägg!
